花蓮北埔火車站美食全攻略：在地人私藏好店與必吃清單

說真的，花蓮北埔火車站這個地方，可能很多人一下車就直奔太魯閣或市區，完全忽略這裡其實藏了不少好料。我上次去花蓮玩，特地花了一天在北埔火車站周邊晃悠，結果發現這裡的美食根本是寶藏啊！從早到晚，各種小吃、餐廳，價格親民又好吃，絕對值得你停下來好好探索。

北埔火車站位在花蓮縣新城鄉，算是花蓮的北邊門戶，雖然不是大站，但周邊生活機能不錯，尤其美食選擇多樣化。如果你是想找花蓮北埔火車站美食的旅人，這篇文章會幫你搞定一切，從早餐到宵夜，甚至交通小貼士，我都會分享我的親身體驗。

有些人可能覺得火車站周邊美食都是給觀光客的，但北埔這裡不一樣，很多在地人也會來吃，味道更道地。我甚至遇到一位當地阿姨，熱情推薦我幾家她吃了十幾年的老店，那種人情味讓美食更添風味。

北埔火車站周邊美食地圖：從早吃到晚不踩雷

北埔火車站一出站，走路五到十分鐘範圍內，就有不少美食聚集。我建議你可以從火車站往北埔市區方向走，沿途會經過一些小街巷，裡面藏著驚喜。這裡的美食多以小吃為主，價格實惠，很適合背包客或家庭出遊。

我個人最愛的是這裡的早餐選擇，一大早從火車站出來，肚子餓得咕咕叫，直接就能找到熱騰騰的食物。不過要注意，有些店家的營業時間比較彈性，最好先查一下，免得撲空。

早餐選擇：在地人最愛的早點

說到花蓮北埔火車站美食的早餐，絕對不能錯過那家「阿婆蛋餅」。我上次去，早上七點多就排隊了，蛋餅皮煎得酥脆，裡面包了滿滿的菜脯和蔥花，一口咬下去，香氣四溢。一份才35元，超級划算。但老實說，我覺得他們的豆漿有點淡，可能我習慣喝濃一點的，如果你喜歡清淡口味，應該會滿意。

另一家推薦的是「北埔早點」，這家店開了超過二十年，招牌是飯糰和刈包。飯糰的米粒Q彈，裡面夾了油條、肉鬆和酸菜，吃起來很有飽足感。我特別喜歡他們的刈包，肥瘦適中的滷肉，加上花生粉和香菜，味道層次豐富。不過，這家店位置有點隱密，在火車站後面的小巷裡，第一次去可能得問一下路人。

早餐時段，北埔火車站周邊還有很多流動攤販，賣一些傳統的台灣早點，像碗粿或米漿。我試了一家無名攤販的碗粿，口感綿密，淋上醬油膏和蒜泥，簡單卻美味。但這些攤販不一定每天出現，得看運氣。

午餐推薦：平價小吃與餐廳

中午時分，北埔火車站美食的選擇更多元了。我個人偏愛小吃類，因為可以多吃幾樣，體驗不同風味。首先推薦「北埔麵店」，這家是當地人常光顧的老店，主打乾麵和餛飩湯。他們的乾麵醬汁調得剛剛好，不會太鹹，麵條彈牙，配上幾顆餛飩，一碗下肚超滿足。價格方面，乾麵小碗40元，大碗50元，算是平價。

如果你喜歡吃米食，可以試試「北埔米糕」。這家店的米糕是用傳統蒸籠蒸的，米粒軟糯，上面鋪了肉燥和香菇，吃起來香氣十足。我上次去，還加點了他們家的四神湯，湯頭清甜，料也多。不過，我覺得米糕的份量有點小，食量大的人可能得點兩份。

餐廳部分，有一家「海鮮快炒」不錯，適合多人分享。他們的炒蛤蜊和鹽酥蝦很受歡迎，我點了炒蛤蜊，蛤蜊新鮮，炒得入味，配啤酒超對味。但這家店的價格稍高，一盤炒蛤蜊要200元，如果預算有限，可能得斟酌。

午餐時段，北埔火車站周邊還有很多便當店，像「排骨大王」的炸排骨便當，排骨炸得酥脆，配菜也多，一個80元，CP值高。我吃過一次，覺得排骨有點油，但整體來說還不錯。

晚餐與宵夜：不容錯過的美味

晚上，北埔火車站美食的氛圍更熱鬧了。很多小吃攤會開到深夜，適合夜貓族。我推薦「北埔滷味攤」，這家攤子晚上六點後才出來，滷味種類多，從豆干到雞翅都有。我特別喜歡他們的滷大腸，滷得軟爛入味，沾點辣椒醬更讚。價格按重量算，我上次夾了一盤，才花100元，吃得超飽。

另一家宵夜好去處是「燒烤店」，就在火車站對面。他們的烤雞翅和甜不辣很受歡迎，我點了烤雞翅，外皮烤得微焦，裡面肉汁飽滿。不過，這家店的等待時間有點長，因為是現烤，如果趕時間可能不適合。

晚餐如果想吃得正式點，可以試試「熱炒店」，這類店通常有合菜選擇。我上次和朋友去了一家「百元熱炒」，點了五道菜，才500元，包括炒青菜、宮保雞丁等，味道中規中矩，但氣氛熱鬧，適合聚餐。

總的來說，花蓮北埔火車站美食的晚餐和宵夜選擇豐富，從小吃到大餐都有，滿足不同需求。我個人覺得，這裡的宵夜比午餐更精彩，因為多了些在地特色。

必吃美食排行榜：我的個人Top 5清單

為了讓大家更快掌握重點，我整理了一份花蓮北埔火車站美食的排行榜， based on 我的親身體驗。這個排行榜純屬個人意見，如果你有不同看法，歡迎分享！

這個排行榜主要是根據味道、價格和便利性來評分。阿婆蛋餅能拿第一，是因為它完美體現了花蓮北埔火車站美食的平價與美味。但每個人口味不同，我建議你多試幾家，找出自己的最愛。

說真的，有些美食可能沒上榜，但不是不好吃，只是我個人偏好問題。比如，有一家「甜湯店」的紅豆湯很不錯，冬天喝起來暖呼呼的，但因為甜點不是主食，我就沒放進排行榜。

花蓮北埔火車站美食的交通與周邊資訊

來北埔火車站吃美食，交通是關鍵。北埔火車站是台鐵的一個小站，班次不算密集，但如果你從花蓮市區過來，搭火車只要十分鐘左右，很方便。火車站附近有公車站，但班次較少，我建議走路或騎腳踏車探索周邊。

開車的話，火車站旁有停車場，但位子不多，假日容易滿。最好避開尖峰時段。另外，北埔火車站周邊人行道較窄，走路時要小心車輛。

關於營業時間，很多花蓮北埔火車站美食的店家都是家庭式經營，營業時間彈性。比如，有些早餐店只開到中午，晚餐攤可能晚上才出現。最好出發前先上網查一下，或打電話確認。我上次就遇到一家想吃的店臨時休息，白跑一趟，有點掃興。

如果你需要更詳細的交通資訊，可以參考交通部觀光局官網，上面有花蓮地區的公共交通指南，幫助你規劃行程。

常見問答：解決你的疑問

這些問答是根據我自己的經驗和常見問題整理出來的，希望能幫到你。如果你有其他問題，歡迎在下面留言，我會盡量回答。

個人經驗分享：我的北埔美食日記

我記得第一次來花蓮北埔火車站美食探險時，是跟朋友一起來的。我們從台北搭火車到花蓮，一下車就餓得不行，直接衝去阿婆蛋餅。那天下著小雨，但排隊的人還是很多，可見這家店多受歡迎。吃第一口蛋餅時，我朋友還開玩笑說：「這比台北的早餐店好吃多了！」

不過，不是每次體驗都完美。有一次我獨自來吃晚餐，試了一家網上推薦的熱炒店，結果他們的炒飯太油，我吃了一半就膩了。後來我學乖了，多問當地人推薦，才找到真正的好店。

說真的，花蓮北埔火車站美食的魅力在於它的真實性。這裡沒有過度商業化，很多店家都是世代經營，保留傳統味道。我特別喜歡和店家聊天，聽他們分享故事，讓美食之旅更有深度。

如果你打算來，我建議留半天時間，慢慢走、慢慢吃。別趕行程，因為這裡的節奏很慢，適合放鬆。當然，記得帶現金，很多小店不收信用卡。

總結：為什麼花蓮北埔火車站美食值得一試

總的來說，花蓮北埔火車站美食是一個被低估的寶藏。從平價小吃到地道餐廳，這裡選擇多樣，味道實在。我寫這篇文章，就是想分享我的發現，讓更多人不要錯過這個好地方。

無論你是路過還是專程來，花蓮北埔火車站美食都能帶給你驚喜。下次來花蓮，別忘了下車吃一圈，保證讓你回味無窮。

最後，提醒大家，美食體驗很主觀，我的推薦僅供參考。實際去試試看，說不定你會發現屬於自己的私房好店！