身為一個在台中生活超過20年、血液裡大概流著半罐醬油的資深吃貨，我覺得台中公益路美食簡直就是一場永不落幕的盛宴！這裡沒有哪一種口味能真正稱霸，從滾燙的麻辣鍋到入口即化的舒芙蕾，從深夜撫慰人心的拉麵到陽光燦爛的早午餐盤，整條路像個貪心的孩子，把所有美味都緊緊攬在懷裡。我跑遍了大大小小的店家，踩過雷（相信我，公益路的雷踩起來特別心痛）、挖過寶（那種半夜想到還會偷笑的等級），今天就要把我壓箱底、真心愛吃、反覆回訪的台中公益路美食清單，用最真實的口味體驗，不藏私通通告訴你！

鍋物霸主：無老鍋 (公益店)

特色與亮點：

鼎王體系下的精緻火鍋，招牌就是那鍋「冰淇淋豆腐鍋」與「無老肉」！白湯以大量人蔘、中藥材與豬大骨長時間熬煮，湯頭呈現誘人的乳白色，濃郁溫潤帶點甘甜，喝起來真的超舒服；紅湯則是溫順的麻辣，香氣足但辣度較為含蓄（怕辣的朋友也能安心嘗試）。最特別的就是鍋底裡那長得像冰淇淋的豆腐，口感綿密細緻像豆花，吸飽湯汁後超迷人！事先醃漬燉煮的無老肉（豬頸肉部位），久煮不老，口感軟嫩帶點彈性，是必點招牌。

推薦理由：

環境雅致有質感，服務好到沒話說（招牌90度鞠躬），湯頭獨特且可以無限續加美味的「麵包豆腐」與「鴨血」，吃飽喝足還能打包鍋底回家繼續煮！特別適合聚餐、宴客或想好好享受一頓精緻火鍋的時候。

搭配建議：

• 鍋底：鴛鴦鍋（冰淇淋豆腐白湯 + 麵包豆腐辣湯）是經典，一次享受兩種風味。
• 肉品：除了招牌無老肉，牛小排油花均勻也是好選擇。
• 海鮮：手工花枝丸鮮甜彈牙。
• 蔬菜：綜合菇盤很適合煮白湯。
• 特色單品：水蜜桃冰沙（免費無限續）清爽解膩，是絕配！
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實用資訊：

• 推薦店家：無老鍋 (公益店)
• 地址：台中市西區公益路68號
• 價格區間：單點制，人均約 $800 – $1500。 湯底 $150/人，鴛鴦鍋另加$180；無老肉 $398；牛小排 $588；綜合菇盤 $228。
• 必點菜單：冰淇淋豆腐鍋/鴛鴦鍋、無老肉、牛小排、麵包豆腐&鴨血（鍋底可續）、手工花枝丸、水蜜桃冰沙。

日式拉麵王者：麵屋零 (公益店)

特色與亮點：

從日本學藝歸國的職人拉麵，主打濃厚系湯頭！招牌「零-雞白湯拉麵」湯底以雞骨、豬骨等多種素材長時間熬煮，再經過高速攪拌乳化，呈現出濃稠如醬般的乳白色，喝一口，那極致濃郁、膠質滿滿的湯頭會瞬間包裹你的味蕾，香氣逼人。搭配自家製的中粗直麵，吸附湯汁能力一流。叉燒有舒肥雞叉燒和豬叉燒可選，處理得軟嫩入味。溏心蛋火候完美，蛋黃濃郁流心。整體風味強烈且平衡，是重口味拉麵愛好者的天堂。

推薦理由：

湯頭的濃郁度與層次感在台中數一數二，是真材實料的功夫湯。麵條口感佳，配料水準以上。想吃道地日式濃厚拉麵時的首選。店家對品質堅持，經常推出限定口味。

搭配建議：

• 經典款：初次造訪必點「零-雞白湯拉麵」。
• 變化款：喜歡魚介香氣可試「零-雞白湯魚介拉麵」。
• 配料：溏心蛋必加！也可加點叉燒或海苔。
• 飲品：搭配冰開水或無糖茶最能解膩並感受湯頭原味。
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實用資訊：

• 推薦店家：麵屋零 (公益店)
• 地址：台中市西區公益路402-1號
• 價格區間：拉麵 $260 – $300 左右，加點配料另計。 零-雞白湯拉麵 $260；溏心蛋 $30。
• 必點菜單：零-雞白湯拉麵、溏心蛋。

港點老字號：頂粵吉品

特色與亮點：

公益路上的高檔粵菜餐廳，但他們的港式點心絕對是亮點！有別於一般茶樓，這裡的點心走精緻路線，用料頂級、手工細緻。招牌「松露翡翠龍蝦餃」外皮透薄Q彈，內餡是滿滿的鮮甜龍蝦肉與蝦漿，點綴頂級松露醬，香氣馥郁奢華。「脆皮叉燒包」（又稱酥皮叉燒包）外皮烤得金黃酥脆像菠蘿包，內餡是蜜汁叉燒，鹹甜交織，口感對比強烈，令人驚豔。其他如蘿蔔糕、燒賣、流沙包等也都在水準之上。環境氣派舒適，服務周到。

推薦理由：

將傳統港點提升到藝術品等級，食材好、功夫細、味道精緻。非常適合商務宴請、家庭聚餐慶祝或想體驗高品質港式飲茶的人。雖然單價較高，但值得一試。

搭配建議：

• 點心：必點「松露翡翠龍蝦餃」、「脆皮叉燒包」、「筍尖鮮蝦餃」、「蜜汁叉燒酥」。
• 腸粉：如「韭黃鮮蝦腸粉」，粉皮滑嫩。
• 湯品：搭配一盅「原盅燉湯」滋潤。
• 甜點：經典「流沙煎堆仔」（流沙芝麻球）或「楊枝甘露」收尾。
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實用資訊：

• 推薦店家：頂粵吉品
• 地址：台中市西區公益路268號
• 價格區間：點心類約 $128 – $298 不等，茶資另計。 松露翡翠龍蝦餃（3顆）$298；脆皮叉燒包（3顆）$168；蘿蔔糕 $138；茶資 $60/人。
• 必點菜單：松露翡翠龍蝦餃、脆皮叉燒包、筍尖鮮蝦餃、蜜汁叉燒酥、流沙煎堆仔。

韓式炸雞新寵：Chimac175

特色與亮點：

道地的韓國人開的韓式炸雞&酒吧！最大賣點就是口味選擇超多的韓式炸雞，使用新鮮溫體雞肉現點現炸。招牌「175 特調醬」鹹甜帶點微辣，裹滿醬汁的炸雞超級涮嘴；「辣味洋釀」則是經典的韓式甜辣風味，辣度頗夠勁；喜歡清爽的可以選「蔥雞」，鋪滿新鮮蔥絲搭配特調醬汁，很解膩。除了炸雞，他們的韓式血腸、辣炒年糕、海鮮煎餅等地道小菜也表現不俗。店內氣氛年輕活潑，播放韓國流行音樂，非常適合朋友聚餐小酌。

推薦理由：

炸雞皮脆肉嫩多汁，醬料選擇多且道地（韓國老闆親自調配），份量足。搭配啤酒或真露燒酒超級對味，是宵夜聚餐的好選擇。口味上我覺得比我之前吃過幾家連鎖的更對我胃口。

搭配建議：

• 炸雞：必點「175特調醬」或「辣味洋釀」口味炸雞（可選有骨或無骨），建議點半半炸雞一次嘗兩種口味。
• 小菜：推薦「韓式血腸」（口感特別）、「辣炒年糕」（魚板給得多）、「起司薯條」（邪惡但好吃）。
• 飲品：一定要來杯韓國CASS啤酒或水果風味燒酒調酒！
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實用資訊：

• 推薦店家：Chimac175
• 地址：台中市西區公益路175號
• 價格區間：半半炸雞（半份+半份）$620起，小菜 $180 – $350。 半半炸雞（有骨）$620；辣炒年糕 $220；CASS啤酒 $150。
• 必點菜單：半半炸雞（推薦175特調醬+辣味洋釀）、辣炒年糕、韓國CASS啤酒。

早午餐之光：田樂 (公正小巷店)

特色與亮點：

隱身在公益路巷弄裡的老宅改建早午餐店，散發著獨特的日式雜貨風韻味。餐點主打手作漢堡排與日式飯食定食。「手作牛肉漢堡排」是絕對招牌，漢堡排厚實多汁，肉香十足，搭配特調醬汁（如經典和風醬、明太子醬）和太陽蛋，放在熱騰騰的白飯上，簡單卻極具滿足感。「法式吐司早午餐」也頗受歡迎，使用厚片吐司浸泡蛋奶液煎至金黃，搭配新鮮水果、沙拉、炒蛋或德式香腸，豐盛又清爽。店內空間溫馨舒適，充滿綠意與懷舊感。

推薦理由：

餐點真材實料，口味樸實溫暖，充滿「家」的感覺。環境非常舒適、有特色，適合放慢腳步享受悠閒早午餐或下午茶時光。老宅的氛圍讓人特別放鬆。價格合理，CP值不錯。

搭配建議：

• 主餐：必點「手作牛肉漢堡排定食」或「法式吐司早午餐盤」。
• 飲品：搭配手沖黑咖啡或現打新鮮果汁。
• 甜點：飯後可點一份手作布丁或每日蛋糕。
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實用資訊：

• 推薦店家：田樂 (公正小巷店) – 記得是巷子裡這家！
• 地址：台中市西區公正路128號旁小巷內 (近公益路)
• 價格區間：主餐約 $280 – $350，含飲料或甜點的套餐會再高些。 手作牛肉漢堡排定食 $320；法式吐司早午餐盤 $300；黑咖啡 $120。
• 必點菜單：手作牛肉漢堡排定食、法式吐司早午餐盤、手作布丁。

泰式街頭風：泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 (台中公益店)

特色與亮點：

將泰國街頭熱炒融入火鍋的新形態！除了經典的鴛鴦鍋（冬蔭功+椰奶雞），最特別的是提供多樣化的泰式單點熱炒，如「打拋豬」、「椒麻雞」、「酸辣生蝦」、「月亮蝦餅」等，道道開胃下飯，水準不輸專業泰式餐廳。火鍋湯底正宗，冬蔭功酸辣帶勁，椰奶雞溫潤香甜。食材新鮮，海鮮選擇多。店內裝潢充滿泰國風情，色彩繽紛，氣氛熱鬧歡樂。

推薦理由：

一次滿足吃火鍋配熱炒的雙重享受！口味正宗，選擇豐富多樣，非常適合多人聚餐，能吃到很多種類。無論是酸辣刺激的冬蔭功，還是香辣下飯的打拋豬，都能讓你胃口大開。氣氛輕鬆熱鬧。

搭配建議：

• 鍋底：必點「冬蔭功 + 椰奶雞」鴛鴦鍋。
• 肉品：推薦「泰國蝦」或「牛五花」。
• 海鮮：必點「綜合海鮮拼盤」。
• 熱炒：必點「打拋豬」（配飯絕配）、「椒麻雞」（香酥夠味）、「月亮蝦餅」（厚實彈牙）、「酸辣生蝦」（新鮮夠嗆）。
• 飲品：來杯「泰式奶茶」或「椰子水」解辣。
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實用資訊：

• 推薦店家：泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 (台中公益店)
• 地址：台中市西區公益路152-1號
• 價格區間：湯底 $180/人，鴛鴦鍋另加$150；單點肉盤 $280 – $688；熱炒 $220 – $480；海鮮拼盤 $688 – $1288。 鴛鴦鍋（冬蔭功+椰奶）$180/人+$150；打拋豬 $280；月亮蝦餅 $380；泰式奶茶 $120。
• 必點菜單：冬蔭功+椰奶雞鴛鴦鍋、打拋豬、椒麻雞、月亮蝦餅、泰式奶茶。

披薩新標竿：k2小蝸牛廚房 (公益店)

特色與亮點：

堅持遵循義大利正統精神與使用台灣新鮮食材的手工窯烤披薩餐廳。餅皮是靈魂，使用義大利進口麵粉與天然酵母長時間低溫發酵，經高溫窯烤後，呈現外緣膨鬆脆口、帶有美麗豹紋斑點，中心薄而軟Q的完美口感。口味選擇多樣且富有創意，例如經典的「瑪格麗特」簡單純粹、「松露野菇」香氣濃郁、「台味三杯雞」展現東西融合趣味。強調食材原味，不濫用起司。除了披薩，手工麵、燉飯、開胃菜也頗具水準。開放式廚房可欣賞師傅甩餅皮、烤披薩的過程。

推薦理由：

披薩品質在台中名列前茅，餅皮口感絕對是亮點！口味創新好吃且有理念（推廣台灣好食材）。適合喜歡道地義式披薩或想嘗試新風味的食客。用餐環境舒適輕鬆。我覺得他們家的披薩吃起來就是有種純粹的感動。

搭配建議：

• 披薩：初次嘗試可點經典「瑪格麗特披薩」，喜歡濃郁選「松露野菇披薩」，想嘗鮮必點「台味三杯雞披薩」。
• 前菜：推薦「爐烤季節時蔬」或「義式生牛肉薄片」。
• 麵點：如「墨魚汁燉飯佐炙燒透抽」。
• 飲品：搭配義式氣泡飲（Aperol Spritz）或House Wine。
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實用資訊：

• 推薦店家：k2小蝸牛廚房 (公益店)
• 地址：台中市南屯區公益路二段260號
• 價格區間：披薩 $420 – $680，前菜 $220 – $380，主餐 $380 – $680。瑪格麗特披薩 $460、松露野菇披薩 $560、台味三杯雞披薩 $520、爐烤季節時蔬 $280。
• 必點菜單：瑪格麗特披薩 $460、松露野菇披薩 $560、台味三杯雞披薩 $520、爐烤季節時蔬 $280。

暖心牛肉麵：牛丁次郎坊 x 深夜裡的和魂燒肉丼 (公益店)

特色與亮點：

雖然店名主打燒肉丼，但他們的「極盛紅燒牛肉麵」 可是隱藏版的人氣美食！湯頭是濃郁的紅燒風味，帶著適中的中藥香氣與蔬菜甜味，鹹香順口不死鹹。牛肉選用厚切牛腱心，燉煮得相當軟嫩入味，份量給得很有誠意（難怪叫「極盛」）。麵條是手工粗麵，有嚼勁且能吸附湯汁。配料有酸菜、青蔥，增加風味層次。整體呈現濃厚飽足感，CP值很高。

推薦理由：

湯頭濃郁醇厚，牛肉大塊軟嫩，份量十足，價格親民，是想吃碗滿足牛肉麵時的好選擇（尤其晚上想吃熱騰騰的湯麵）。相較於公益路上其他更高價位的牛肉麵，這碗顯得特別實在。用餐環境是日式平價丼飯店的風格，快速簡便。

搭配建議：

• 主食：直接鎖定「極盛紅燒牛肉麵」。
• 配菜：可加點爽口的「胡麻時蔬」或「溫泉蛋」。
• 飲品：簡單搭配可樂或無糖綠茶即可。
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實用資訊：

• 推薦店家：牛丁次郎坊 x 深夜裡的和魂燒肉丼 (公益店)
• 地址：台中市西區公益路184巷1號
• 價格區間：牛肉麵 $230。 極盛紅燒牛肉麵 $230；溫泉蛋 $30。
• 必點菜單：極盛紅燒牛肉麵。

療癒系甜點：CJSJ 法式甜點店

特色與亮點：

由法國甜點冠軍主廚與台灣藝術家共同創立的夢幻甜點店。每一款甜點都宛如精緻的藝術品，視覺效果驚人。不僅外型獨特，口味層次更是豐富細膩，使用高品質食材與創新技法。招牌如「山丘」（蒙布朗變奏）、「聖多諾黑」（焦糖泡芙塔）、「水果造型蛋糕」（如仿真檸檬、無花果）都極受歡迎。口感、風味、酸度、甜度的平衡掌握得爐火純青，吃得出主廚深厚的功力。店內空間簡約時尚。

推薦理由：

台中頂級法式甜點的代表之一，將甜點提升到藝術境界。口味創新精緻，每口都是驚喜。適合甜點愛好者朝聖，或想品嚐世界級水準甜點的人。雖然單價高，但作為犒賞自己或慶祝的選擇非常值得。每次去都像參觀一場小型甜點展覽。

搭配建議：

• 甜點：依當日櫥窗選擇，招牌款「山丘」、「聖多諾黑」是經典，季節限定款也常令人驚豔（如草莓季、栗子季產品）。
• 飲品：搭配淺焙手沖咖啡或法式瑪黑茶，能更好地品味甜點細緻風味，避免搶味。
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實用資訊：

• 推薦店家：CJSJ 法式甜點店
• 地址：台中市西區向上路一段79巷72號 (靠近公益路，在巷內)
• 價格區間：甜點每份 $230 – $360，飲品 $150 – $250。 山丘 $330；聖多諾黑 $290；手沖咖啡 $200。
• 必點菜單：山丘、聖多諾黑、當季限定水果造型蛋糕、手沖咖啡。

宵夜場首選：焼肉スマイル (燒肉Smile) 公益店

特色與亮點：

王品集團旗下主打「一人燒肉」的平價燒肉店。最大特色就是擁有個人專屬小烤爐，即使一個人也能輕鬆享受燒肉的樂趣（當然多人聚餐也沒問題）。提供多樣的個人燒肉套餐，從基本的牛五花、豬五花套餐，到更高級的牛小排、和牛套餐都有。肉質新鮮，醃漬口味適中。套餐包含白飯（可升級蔥油拌飯或海苔飯）、湯品（雞白湯）、泡菜、沙拉，整體規劃方便划算。營業到凌晨，是深夜覓食的好夥伴。

推薦理由：

價格實惠，套餐設計方便，一人開烤不尷尬，非常適合想吃燒肉但揪不到伴，或單純想解饞的時候。上餐速度快，翻桌率也高（尖峰時段仍需排隊）。雞白湯好喝可以續加。是公益路宵夜場的熱門選擇之一。我覺得以這價位來說，肉的品質算是有誠意了。

搭配建議：

• 套餐：推薦「牛五花套餐」或「豚五花套餐」作為基本款，「極上板腱牛套餐」肉質更佳。
• 升級：白飯可加價升級「蔥油拌飯」或「海苔飯」更香。
• 單點：可加點「包肉生菜」、「奶油金針菇」或喜歡的肉品。
• 飲品：搭配可爾必思沙瓦或烏龍茶。
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實用資訊：

• 推薦店家：焼肉スマイル (燒肉Smile) 公益店
• 地址：台中市南屯區公益路二段171號
• 價格區間：個人套餐 $260 – $780 不等。 牛五花套餐 $290；豚五花套餐 $260；蔥油拌飯 +$20；雞白湯免費續加。
• 必點菜單：牛五花套餐、豚五花套餐、蔥油拌飯、雞白湯。

台中公益路美食 終極懶人包速查表

台中公益路美食攻略 Q&A

Q1：公益路美食這麼多，第一次去該怎麼選擇才不會踩雷？ 有沒有最經典必吃的推薦？

A1： 哇，這真是大哉問！公益路餐廳汰換速度其實也快，但有些經典老店能屹立不搖絕對有道理。如果你第一次探索台中公益路美食，我會強烈建議從這幾類挑一間試試水溫：

• 聚餐想體面： 無老鍋（服務好環境佳）、頂粵吉品（高檔港點）、泰滾（熱鬧歡樂）。
• 獨食或兩人簡單吃： 麵屋零（濃厚拉麵）、牛丁次郎坊（高CP牛肉麵）、燒肉Smile（一人燒肉宵夜）。
• 想嘗試特色口味： k2小蝸牛（正統義式披薩）、CJSJ（藝術級甜點）、Chimac175（道地韓式炸雞）。
• 悠閒早午餐/下午茶： 田樂（老宅溫暖氛圍）。

從這些「經典不敗款」入手，比較不容易失望！另外，務必先訂位！ 特別是無老鍋、頂粵、泰滾、CJSJ這些熱門店，臨時去通常要等很久。

Q2：聽說公益路停車超級難！自駕前往有什麼停車攻略嗎？

A2： 停車！這真的是台中公益路美食之旅最大的痛點之一！公益路本身路邊停車格一位難求，週末或晚餐時段更是噩夢。我的生存法則：

1. 公益路周邊收費停車場： 首選！雖然要花點錢，但最省時省力。留意靠近餐廳的巷弄裡或大樓地下室常設有收費停車場 （像靠近公益路與大墩路口的停車場就比較大）。建議出發前先用Google地圖查好目的地附近的停車場。
2. 騎機車： 在台中市區，騎機車絕對是覓食最方便的交通工具，公益路兩旁機車格相對汽車格多非常多。
3. 避開尖峰時段： 如果一定要開車，盡量挑平日午餐、或晚餐剛開門（5:00-5:30 PM）或快打烊前（8:30 PM後），車位會好找一點點（真的只有一點點）。
4. 預留找車位時間： 強烈建議比預定用餐時間至少提早30分鐘以上抵達公益路周邊找車位！別讓找車位的焦慮壞了用餐興致。
5. 利用餐廳代客泊車： 部分高價位餐廳（如頂粵吉品）有提供代客泊車服務，可事先詢問。

Q3：預算有限但想一次多嚐幾種公益路美食，有什麼省錢技巧或推薦的平價選擇嗎？

A3： 當然有！台中公益路美食並非全都高不可攀，精打細算一樣能吃得滿足：

• 鎖定單點招牌： 像去無老鍋，可以點個鍋底（可續鴨血豆腐吃到飽）再加1-2樣肉或菜分享，人均可以控制在$600-800。去Chimac175點一份半半炸雞+一份小菜，2-3人分攤也很划算。
• 挖掘高CP小店： 牛丁次郎坊的極盛牛肉麵($230) 份量紮實味道好，絕對是公益路平價美食代表！燒肉Smile的一人套餐($260起)也是不錯的平價選擇。
• 善用午間套餐/商業午餐： 不少餐廳（如頂粵吉品、k2小蝸牛、甚至田樂）午間套餐價格會比晚間單點划算許多！記得事先查詢或打電話確認。
• 主攻點心/小食： 頂粵吉品雖然單價高，但點心選擇多樣，點幾樣精緻的港點分享嘗味道，比吃大菜省錢。泰滾的熱炒單點幾樣下飯配飲料，也是一招。
• 甜點當主餐（？）： CJSJ貴，但點一份夢幻甜點+一杯飲料當作一餐的結尾（或甚至當主餐？），也是一種體驗方式（但吃不飽就是了）。

重點在於目標明確，選擇1-2樣真正想吃的招牌，搭配白飯或共享，避開高單價的酒水，就能在預算內享受台中公益路美食的精華啦！