鹽寮村：交通停車、必去景點、海鮮美食與旅行攻略全解析

哎呀，說到花蓮，大家腦中是不是立刻跳出太魯閣、七星潭這些大景點？說真的，跑了十幾年台灣，那些地方美是美，但人潮多到有時候只想逃。那次開著車沿著台11線漫無目的閒晃，一個不起眼的路牌「鹽寮村」突然閃過。鬼使神差地彎了進去，沒想到，這不經意的轉彎，卻讓我撞見了花蓮海岸線最純粹、最讓人放鬆的一塊寶地——鹽寮村。這裡沒有過度包裝的商業氣息，只有大海的鹹香、漁村的質樸，還有那份難得的悠閒。如果你也厭倦了趕行程、看人頭，想找個地方真正「放空」，聽我這個老旅人細細道來這顆遺落的藍寶石。

嚴格來說，鹽寮村 不像一個「觀光村」，它就是一個靠海吃海、生活氣息濃厚的小村落。位置就在花蓮市區往南，大約十來分鐘車程的台11線上（大約在11公里處）。早年這裡真的跟「鹽」有關哦！據說是因為地形平坦適合曬鹽而得名（這點在村內的解說牌有提到，蠻有意思的歷史痕跡）。站在村子裡，眼前就是無敵寬闊的太平洋，那種藍，是會讓人忘記呼吸的深遂。背後則是海岸山脈溫柔的稜線。我覺得鹽寮村最迷人的，就是它那份「剛剛好」—— 風景壯麗得足以震撼人心，氛圍卻又悠閒得像自家後院。少了洶湧的遊覽車人潮，多的是當地居民騎著摩托車經過的親切招呼，以及空氣中永遠瀰漫的、新鮮的海味。第一次騎著腳踏車穿梭在小徑，耳邊是規律的海浪聲，風裡帶著鹹味，那一刻，真的覺得找到寶藏了。

交通&停車

抵達鹽寮村的方式其實很簡單，自駕絕對是最推薦也最自由的選擇。

開車：

• 路線： 無論你從花蓮市區出發，或是從台東方向過來，認準「台11線」就對了！鹽寮村就靜靜地躺在台11線約11公里處的東側（也就是靠海那邊）。看到明顯的村落聚集，或者注意路旁「鹽寮」的指標牌，彎進去就沒錯。從花蓮火車站開過來，順暢的話大約15-20分鐘。
• 路況： 台11線是寬敞好開的省道，但進入村內的小路就比較狹窄了，有些地方勉強會車，開車務必放慢速度，注意突然竄出的機車或小動物（我就遇過悠哉過馬路的貓！）。

大眾運輸：

• 公車： 花蓮客運有行經台11線的班車（例如1127、1140、1145等路線往靜浦、成功方向），可以在「鹽寮」站下車。 BUT！ 老實說，班次真的不算密集，而且村子裡的景點相對分散，靠雙腳走會有點辛苦，也可能浪費寶貴時間。除非你時間超級充裕、體力非常好，或者打算只停留在公車站附近吃個海鮮就走，否則我會強烈建議…… 還是租車或包車吧！真的很不自由。

停車資訊：

停車在鹽寮村不算大問題，但熱門時段（假日午餐時間）熱門餐廳旁可能會需要小小繞一下找車位。

• 路邊白線： 村內主要道路（如海岸路）兩旁很多地方畫有白線可以停車，看清楚別擋到住家出入口或紅線就好。免費。
• 餐廳停車場： 大部分規模較大的海鮮餐廳（像055龍蝦海鮮、鹽寮海洋驛站等）都有自己的專屬停車場，消費即可免費停。這是最方便的選擇。
• 景點停車： 像和南寺這樣的點會有專屬停車場；要去海灘的話，通常就得停在路邊安全處再步行下去。

景點必去

鹽寮村的魅力不在於有多少「知名打卡點」，而在於那種整體的氛圍和隨處可見的海景。放慢腳步，才能真正體會。

• 擁抱太平洋的無敵海灘： 這絕對是鹽寮村的靈魂！村子的海岸線就有好幾處可以親近大海的地方。不是那種細白沙灘哦，這裡的海岸多是礫石灘（記得穿好走的鞋！）。我特別喜歡找一塊大石頭坐下，什麼也不做，就看著一波波海浪湧上來又退下去，聽著那永恆的潮聲。天氣好時，海水藍得層次分明，近岸處是帶著綠意的透明藍，遠方則是深邃的寶藍色。日出時分，看著太陽從海平面蹦出來，把天空和大海都染成金紅色，那份感動難以言喻。黃昏時，坐在海堤上，配一瓶冰啤酒（垃圾記得帶走！），看著夕陽餘暉灑在海面，閃爍著金光，這就是最頂級的享受。提醒：這裡海灘多屬自然狀態，沒有救生員，戲水務必注意安全，尤其東北季風或颱風前後，海浪可能很大。
• 參禪靜心之地：和南寺 這個點算是鹽寮村比較「有名氣」的宗教人文景點。它依山面海而建，位置選得極好。寺廟本身有濃厚的佛教藝術氣息，最大特色是有一尊巨大的「觀音菩薩」面向大海的雕像，非常莊嚴。我雖非虔誠信徒，但很喜歡這裡的氛圍。寺內環境清幽，建築頗有特色，更重要的是，站在寺前的廣場或高處平台，可以俯瞰鹽寮村海岸線和壯闊的太平洋，視野極佳！是個能讓人沉澱心情的好地方。進入寺廟區域請保持安靜，尊重宗教場所。停車方便，也有乾淨的洗手間。
• 在地生活感：漁港與村落小徑漫遊 想感受最道地的鹽寮味道？別只待在海岸邊！建議你騎輛腳踏車（有些民宿或餐廳可租借），或乾脆用走的，鑽進村子裡的小巷弄。比起熱鬧的主要道路，這裡更能看到當地人的生活樣貌：門口曬著魚乾的阿嬤、整理漁網的伯伯、開著小發財準備去上工的村民。鹽寮漁港不大，但很有生活感，可以看到小漁船進出（規模無法和大型漁港比，別期待看到壯觀漁獲拍賣）。空氣中混合著海水、漁獲、甚至一點點柴油的味道，很真實。轉個彎，可能就遇見一間充滿古早味的雜貨店，或者一處種滿花草、整理得可愛的小庭院。這種不經意發現的小風景，往往比計畫好的景點更讓人回味。鹽寮村 的精髓，就在這些巷弄之間。
• 海線騎行樂：台11線鹽寮段 台11線本身就是一條公認的景觀公路。而鹽寮村這段，更是精華！如果你是騎機車或自行車來的（超推薦！），更能深刻感受。一邊是碧藍無垠的太平洋，隨著道路高低起伏，海平面時而在眼前、時而在腳下；另一邊則是青翠的海岸山脈。沿途有許多缺口可以停下來休息、拍照、看海。海風吹拂，陽光灑落，那種自由奔放的感覺，是在車窗內無法完全體會的。記得做好防曬！

附近景點（完美延伸你的海岸假期）

鹽寮村位置適中，往北一點回花蓮市區，往南則進入花蓮海岸線更靜謐的地帶，非常適合搭配鄰近景點規劃一日或二日遊。

介紹： 離鹽寮村非常近！這個名字夢幻的海灘，以其廣闊的礫石灘和清澈海水聞名。最大特色是海岸線非常筆直開闊，視覺效果壯觀。這裡遊客通常比七星潭少很多（但名氣漸長中），更顯寧靜。可以散步、聽海、疊石頭。天氣好時，海水顏色美得不像話。注意這裡也屬自然海域，無救生員，戲水需格外謹慎。
地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村（緊鄰鹽寮村南側，台11線約10K-11K處）
交通： 從鹽寮村中心開車或騎車沿台11線往南（台東方向）約3-5分鐘即達，路邊有缺口可轉入停車區。步行稍遠。
營業時間： 海灘為開放空間，全天開放。注意自身安全，尤其夜間無照明。

介紹： 如果對海洋生物有興趣，這裡是個不錯的室內選擇。是東台灣規模最大的水族館，展示內容豐富，從大洋池的鯊魚、魟魚，到台灣水域、深海生物、水母等都有。互動體驗也不少（像是摸海星、餵食秀）。非常適合帶小朋友的家庭。不過我得說實話，門票不算便宜（全票$450），如果對海洋館興趣普通，或預算有限，可能會覺得CP值沒那麼高（純個人感受）。但館內的巨大觀景窗和大洋池餵食秀確實蠻震撼的。
地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德189號（就在台11線上，鹽寮村範圍內）
交通： 位於鹽寮村台11線旁（約10K處），從鹽寮村中心北行車程約3分鐘。有超大停車場（停車費另計）。
營業時間： 平日 09:30-17:00 (最後入館16:00) / 假日 09:00-18:00 (最後入館17:00)。週三休館（國定假日、寒暑假除外）。詳細時間建議出發前上官網確認。

介紹： 非常有特色的景觀咖啡廳！它其實不在鹽寮村內，而是往南一點點（車程約10分鐘），但絕對值得順路拜訪。最大賣點就是那座延伸出去、懸在海面上的玻璃屋座位區。坐在裡面喝咖啡，腳下就是海浪拍打礁岩，彷彿飄浮在海面上，視覺效果超棒！（不過旺季一位難求，要有心理準備）。咖啡和餐點有一定水準，價格屬景觀餐廳級（低消一杯飲料）。單純想賞景，也可以到旁邊的戶外觀景平台（免費）。黃昏來看夕陽也很推薦。
地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋38號（台11線12K處）
交通： 從鹽寮村中心開車或騎車沿台11線往南（台東方向）約10分鐘。有專屬停車場。
營業時間： 週一至週五 11:00-18:30 / 週六日 10:30-19:00 (最後點餐時間為結束前一小時)。建議出發前查看FB公告，有時會調整。

介紹： 這個就比較遠了（車程約40-50分鐘），但如果你時間充裕，且喜歡深入體驗自然生態與部落文化，這裡非常值得一去！位在花蓮溪出海口，擁有豐富的濕地生態（賞鳥好地點），同時也是阿美族的傳統領域。可以參加部落導覽、划膠筏（獨木舟）探訪濕地紅樹林、體驗撒網捕魚（八卦網）、品嚐原住民風味餐（推薦「陶甕百合春天」餐廳，需預約！）。生態與文化之旅的完美結合。
地址： 花蓮縣豐濱鄉靜浦村（台11線約68K處）
交通： 從鹽寮村開車沿台11線往南約40-50分鐘可達。村落內有活動中心等集合點。
營業時間： 部落為開放空間，但體驗活動（如泛舟、導覽、風味餐）需事先預約，各家業者時間不一。單純造訪無時間限制。

美食推荐（靠海吃海，鮮味直送！）

來到鹽寮村，不吃海鮮就太對不起自己了！這裡可是以「現流仔」海產聞名。餐廳大多就在海岸邊，新鮮度和海景view都是賣點。

介紹： 鹽寮海鮮街上的超級人氣王！名氣大到幾乎成了鹽寮海鮮的代名詞。最大特色就是門口那一大排水族箱，裡面游著活跳跳的龍蝦、海膽、貝類等（價格透明，秤重計價）。海鮮種類非常多樣，從龍蝦、大蝦、螃蟹到各種魚類、貝類應有盡有。主打一個「現撈現煮」，新鮮度沒話說。料理方式主要是台式熱炒，口味大眾化（鹹香夠味）。用餐環境就是熱鬧的海產店風格，空間大但假日人潮洶湧，要有排隊的心理準備。 個人小點評： 鮮度確實一流，尤其龍蝦彈牙！但價格近年水漲船高，且人太多時服務難免疏漏，感覺少了點悠閒感（純個人感受，想吃名氣和齊全海鮮選項，它還是首選）。
地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號
營業時間： 10:30 - 19:00 (通常無休，但建議避開下午短暫休息時段，約14:00-16:00)
價位： 中高價位。龍蝦、特大螃蟹等高檔海鮮單價高（常時價計算，點之前務必問清楚每兩價格和秤重結果），一般魚蝦貝類熱炒約$200-$500/盤，青菜約$150-$200。人均消費抓$600-$1200以上是很可能的，尤其若點龍蝦。

介紹： 如果覺得055人太多太商業化，想找更在地、感覺更家庭式一點的選擇，這家是我的私藏愛店！位置相對低調，店面看起來也比較樸實無華。但重點是：海鮮一樣超新鮮（老闆跟漁船關係好，漁獲直接送過來），料理手法更偏向傳統漁村風味，調味或許沒那麼重，更能吃出食材本身的鮮甜。價格感覺也稍微實在一些（當然還是看點什麼）。推薦他們的「鹽烤海魚」（當天有什麼魚就吃什麼，簡單鹽烤就超讚）、「炒海瓜子」、「川燙白蝦」。用餐環境較簡單，但氣氛更輕鬆自在。
地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德65號（離海洋公園較近）
營業時間： 11:00 - 14:30 ; 17:00 - 20:00 (週二公休，偶有變動建議電話確認 03-8671159)
價位： 中價位。一般魚蝦貝類熱炒約$180-$450/盤，青菜約$120-$180。人均消費抓$400-$800左右較合理。

介紹： 這家嚴格來說不是餐廳，是間販售新鮮海產的小店，但也有提供簡單的代客料理服務（需提前詢問確認當日是否有提供）。老闆就是在地漁民，賣的都是當天捕獲、自家處理的海產。種類沒有大餐廳多，但絕對是新鮮直送。想買活龍蝦、現流魚（例如午仔魚、石斑）、剝皮魚、角蝦、新鮮魚丸、旗魚鬆等回家自己煮，這裡是好選擇。價格相對實惠。他們也有賣一些簡單的熟食，像烤魚、炸海鮮卷等，買了可以帶到海邊野餐，超有FU！
地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村海岸路 (通常就在村內主要道路旁，可留意招牌或詢問在地人)
營業時間： 通常上午較多漁獲進場，約 08:00 開始營業至下午 17:00 左右，賣完可能提早收。週一可能休息較多。代客料理需事先溝通。
價位： 生鮮漁獲按種類、大小時價計。代客料理費約$100-$200/道（視料理方式）。熟食小吃約$50-$150/份。屬經濟實惠型。

介紹： 吃完鹹的，當然要來點甜的！在鹽寮海鮮街上，有攤「海埔蚵仔煎」對面的小攤車（或小店面），賣的是傳統台式挫冰和豆花。雖然招牌不是超響亮，但在炎熱的花蓮午後，一碗沁涼的古早味剉冰（淋上黑糖漿、煉乳，配料自選）或滑嫩的豆花（可選薑汁糖水或黑糖水），絕對是完美句點。配料如粉粿、粉圓、綠豆、花生等都煮得不錯。價格便宜，是當地人會買的解暑小點。
地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村 (通常在主要海鮮餐廳聚集區附近流動或設攤)
營業時間： 約中午過後至傍晚（13:00-18:00），視天氣狀況。
價位： 非常親民！剉冰約$40-$60/碗，豆花約$35-$45/碗。

鹽寮村小檔案 & 旅行Tips

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Q&A（鹽寮村快問快答）