我這個人嘛，說實話，就是一輩子離不開吃的。每回計畫旅行，腦子裡先浮現的不是風景，而是當地有什麼好料。前陣子和朋友開車到宜蘭玩，專程衝去烏石港，這裡的海鮮簡直讓我驚艷到不行。烏石港美食的名號，可不是隨便吹的，畢竟靠漁港嘛，食材新鮮得沒話說。那天我們一到，空氣裡就飄著海味，幾個攤子排超長隊伍，我心想：「哇，這下賺到了！」結果呢？還真沒失望。不過嘛，也不是每家都好，有些店賣的炸物油膩膩的，吃一口就膩到想丟掉（比如某攤的炸蚵嗲，外皮太厚，內餡卻少得可憐）。總之，烏石港美食給我的印象挺深的，今天就來好好聊聊這些隱藏好料。
說到烏石港美食，我最愛的就是那種現撈現煮的感覺。你們知道嗎？這裡的漁船清晨就出海，回港後直接卸貨，攤商現場處理，魚蝦活跳跳的，新鮮得像還在海裡游。難怪烏石港美食總讓人念念不忘。我整理出十種必吃款，每個都親自嘗過，有些超讚，有些就普通點（我得講實話，別被網路評價騙了）。為了讓大家看得清楚，我會用分層資訊來呈現，像是表格和排行榜，方便規劃行程。另外，我還加了些DIY小貼士，畢竟在家也能試試看。烏石港美食不只適合遊客，連本地人都來這裡挖寶。
第一種：海鮮湯麵
特色與亮點：
這碗湯麵不得了，湯底是用新鮮魚骨熬的，清澈但味道濃厚。麵條是店家手工拉的，彈牙有嚼勁，上面鋪滿蝦子、蛤蜊和小卷，海味十足。亮點是湯頭不加味精，全靠天然食材提鮮。
推薦理由？
簡單粗暴：暖胃又解饞，尤其雨天來一碗，全身舒坦。
搭配建議：
配個涼拌小菜，像酸甜的海帶絲，平衡湯的濃郁。對了，加點辣醬更夠味！
實用資訊：
推薦店家「阿嬤的灶腳」（地址：宜蘭縣頭城鎮港口路15號），老闆娘是退休漁夫老婆，手藝超傳統。價格區間一碗150元上下（NT$）。必點菜單是「綜合海鮮湯麵」，料給得大方。
DIY提示：
家常做法簡單，去市場買新鮮魚頭熬湯，加麵條和海鮮汆燙，5步驟搞定：1.魚頭煎香，2.加水熬30分鐘，3.過濾湯底，4.燙麵和海鮮，5.組合上桌。
第二種：烤鯖魚
特色與亮點：
烏石港的烤鯖魚，烤得外酥內嫩，魚皮微焦帶點油脂香。亮點是醬汁獨特，用檸檬汁和秘製醬醃過，甜鹹中帶酸，去腥提鮮。
推薦理由：
魚肉厚實多汁，蛋白質滿滿，適合減肥族（哈，我每次吃都騙自己很健康）。
搭配建議：
配冰啤酒或烏龍茶，解膩又爽口。
實用資訊：
推薦店家「海港燒烤屋」（地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路88號），老闆烤功一流。價格區間一份200元（NT$）。必點菜單是「檸香鯖魚」。
DIY提示：
自家烤箱就能做，買整條鯖魚抹醬烤，注意火候別過頭。
第三種：炸花枝丸
特色與亮點：
花枝丸炸得金黃酥脆，咬開裡頭是整塊花枝肉，Q彈有嚼勁。亮點是外皮不油膩，用獨家粉漿裹的。
推薦理由：
當零嘴或下酒菜都行，小朋友也愛吃。不過嘛，有些攤子炸得太硬，像咬石頭（我遇過一次，後悔沒退錢）。
搭配建議：
配甜辣醬或塔塔醬，增加層次。
實用資訊：
推薦店家「丸丸小舖」（地址：宜蘭縣頭城鎮漁港路30號），現做現賣，價格區間一顆20元（NT$），買五送一。
DIY提示：
家常做法買花枝漿搓丸，油炸到浮起就好。
第四種：蛤蜊絲瓜湯
特色與亮點：
湯頭清淡鮮甜，絲瓜軟嫩，蛤蜊大顆飽滿，吐沙乾淨。亮點是簡單食材組合出海洋鮮味。
推薦理由：
低卡路里，清爽解暑，夏天必點。
搭配建議：
配白飯或麵線，當正餐吃。
實用資訊：
推薦店家「湯鮮味美」（地址：宜蘭縣頭城鎮港邊巷5號），湯鍋現煮，價格區間一碗120元（NT$）。必點菜單是「絲瓜蛤蜊湯」。
DIY提示：
家常做法超簡易，絲瓜切塊加水煮，蛤蜊丟進去煮開就成。
第五種：烏賊燒
特色與亮點：
整隻小烏賊塞滿糯米，烤到香噴噴，外皮焦脆內餡綿密。亮點是糯米吸飽海鮮汁，絕配。
推薦理由：
口感豐富，當點心或主食都行。
搭配建議：
配生菜沙拉，平衡油膩。
實用資訊：
推薦店家「燒烤王」（地址：宜蘭縣頭城鎮海濱街12號），現烤現賣，價格區間一隻150元（NT$）。
DIY提示：
買小烏賊清內臟，塞糯米蒸再烤。
第六種：海膽蓋飯
特色與亮點：
新鮮海膽鋪滿飯上，金黃色澤，口感綿密甘甜。亮點是海膽當天捕獲，無腥味。
推薦理由：
高級感十足，CP值高。不過嘛，有時海膽不夠肥（上次吃就覺得略乾）。
搭配建議：
配味噌湯或漬物。
實用資訊：
推薦店家「海味食堂」（地址：宜蘭縣頭城鎮港口二路18號），價格區間一碗350元（NT$）。必點菜單是「特級海膽飯」。
DIY提示：
買盒裝海膽配熱飯，淋醬油就行。
第七種：沙茶螃蟹
特色與亮點：
螃蟹肉質飽滿，沙茶醬入味，帶點微辣。亮點是醬汁炒得香濃，不搶蟹鮮。
推薦理由：
海鮮控必試，吮指回味。
搭配建議：
配冰可樂或啤酒，過癮！
實用資訊：
推薦店家「蟹老闆」（地址：宜蘭縣頭城鎮漁市場內），現炒現賣，價格區間一份300元（NT$）。
DIY提示：
家常做法買螃蟹炒沙茶醬，注意火候別過頭。
第八種：涼拌海帶芽
特色與亮點：
海帶芽脆口，拌芝麻醋醬，酸爽開胃。亮點是低熱量，素食者也能吃。
推薦理由：
清爽解膩，搭配重口味美食。
實用資訊：
推薦店家「涼拌小攤」（地址：宜蘭縣頭城鎮港口路小吃區），價格區間一盒50元（NT$）。
DIY提示：
買乾海帶芽泡發，加醬油醋拌勻。
第九種：魚丸湯
特色與亮點：
魚丸彈牙，湯頭清澈，加芹菜提香。亮點是純手工捶打，無添加物。
推薦理由：
暖身好選擇，價格親民。
搭配建議：
配油條或炸物。
實用資訊：
推薦店家「丸仔湯」（地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路小吃區），價格區間一碗60元（NT$）。
DIY提示：
買魚漿搓丸煮湯。
第十種：麻糬紅豆湯
特色與亮點：
麻糬軟Q，紅豆湯綿密甜香。亮點是紅豆熬得軟爛，不死甜。
推薦理由：
完美甜點，結束一餐。
搭配建議：
配熱茶解甜膩。
實用資訊：
推薦店家「甜心屋」（地址：宜蘭縣頭城鎮港邊巷8號），價格區間一碗80元（NT$）。
DIY提示：
煮紅豆加糖，麻糬買現成的。
烏石港美食排行榜
為了幫大家挑選，我做個烏石港美食排行榜（基於個人試吃和口碑）：
| 排名 |
美食名稱 |
亮點分數（滿分10） |
價格親民度 |
適合時段 |
| 1 |
海鮮湯麵 |
9.5 |
高 |
午餐 |
| 2 |
烤鯖魚 |
9.0 |
中 |
晚餐 |
| 3 |
炸花枝丸 |
8.5 |
高 |
點心 |
| 4 |
蛤蜊絲瓜湯 |
8.0 |
高 |
全天 |
| 5 |
烏賊燒 |
7.5 |
中 |
下午茶 |
| 6 |
海膽蓋飯 |
7.0 |
低 |
晚餐 |
| 7 |
沙茶螃蟹 |
6.5 |
低 |
晚餐 |
| 8 |
涼拌海帶芽 |
6.0 |
高 |
開胃菜 |
| 9 |
魚丸湯 |
5.5 |
高 |
點心 |
| 10 |
麻糬紅豆湯 |
5.0 |
中 |
甜點 |
烏石港美食不只這些，但上面十款是我的心頭好。每次來這兒，我都感慨漁港的優勢——食材新鮮就是王道。你們想過嗎？為什麼烏石港的海鮮能這麼鮮？其實是洋流影響，漁獲品質穩定。我建議大家避開假日人潮（我上次週六去，排隊排到腳酸），平日才能細細品嚐。烏石港美食的魅力，在於那種接地氣的氛圍，攤子老闆多數是漁家出身，手藝傳好幾代。當然，有些店服務態度差（像某家螃蟹店老闆臉超臭），但整體瑕不掩瑜。總之，烏石港美食值得一試再試。
烏石港美食實用清單
（幫大家整理重點）：
- 必帶物品：現金（很多攤子不收卡）、環保碗筷（減少垃圾）、濕紙巾（吃海鮮容易弄髒手）。
- 交通貼士：開車導航宜蘭頭城烏石港；搭火車到頭城站轉公車。停車場假日一位難求！
- 最佳時段：早上9-11點（漁獲最新鮮）、下午3-5點（避開人潮）。
- 省錢妙招：組合餐點（如湯麵配炸丸），避開觀光區高價店。
烏石港美食的探索，讓我學到不少。記得第一次來，我只顧猛吃，後來才發現食材背後的故事。烏石港美食的豐富性，絕對超越網路介紹。
Q&A 時間
Q：烏石港美食適合帶小孩嗎？有什麼推薦？
A：超適合！炸花枝丸和魚丸湯小孩都愛，口感軟Q好入口。推薦避開辛辣款，像沙茶螃蟹可能太辣。店家多有兒童椅，但環境吵雜點（漁市場嘛）。
Q：烏石港美食的價格會很貴嗎？怎麼預算控制？
A：看你點啥。海鮮湯麵或炸花枝丸價格親民（NT$150內），海膽蓋飯就貴些（NT$350）。建議設定每人預算NT$500，點組合餐。別在觀光客區買，往漁市場裡走更划算。
Q：烏石港美食有沒有素食選項？
A：有喔！涼拌海帶芽是純素，其他湯類可請店家不加葷料。但選擇不多，素食者建議先吃飽再來，或點DIY款（如買海帶芽回家拌）。
