礁溪老街美食：必吃餐廳、伴手禮推薦與旅遊注意事項

說真的，身為一個看到「老街」兩個字眼睛就會發亮、鼻子自動開始搜尋食物香氣的重度美食愛好者，台灣各處的老街我跑得可勤了。但要論「礁溪老街美食」的獨特魅力，那種溫泉鄉特有的悠閒氛底加上五花八門的好料，真的是別的地方很難複製的！這次，就讓我這個泡溫泉順便餵飽肚皮的專業吃貨，帶你們鑽進礁溪最熱鬧的「湯圍溝公園」周邊商圈，也就是我們俗稱的礁溪老街美食核心區域，從交通停車一路講到必吃必買，還有那些不踩雷的小撇步，通通報給你知！講到礁溪老街美食，絕對不能錯過這碗鮮美的溫泉絲瓜湯包

交通 & 停車場：出發前搞定，吃得更輕鬆！

老實說，礁溪市區，尤其是礁溪老街美食聚集的這一帶（德陽路、中山路二段、溫泉路交叉區域），停車真的需要點運氣和耐心。我記得第一次開車來，繞了快三圈才終於在德陽路上找到一個公有停車格，那種雀躍感比吃到美食還誇張… 後來學乖了，分享幾個實用資訊：

• 礁溪路公有停車場： 這是我最常停的點，就在礁溪轉運站旁邊，位置算多（假日還是早點來）。重點是停好車，走過馬路就是礁溪老街美食的起點了，超級方便。收費算合理，半小時20元吧。
• 湯圍溝公園周邊路邊停車格： 德陽路、溫泉路、中山路二段兩旁都有，但數量有限，尤其是用餐時間，簡直是一位難求。停車費率要注意看標示。
• 溫泉飯店附設停車場 / 私人停車場： 不少飯店對純用餐或泡湯的客人提供停車優惠（有時消費滿額可抵），不妨問問看。私人停車場收費通常較高，一小時可能60-80元跑不掉，但位置相對好找些，救急用。
• 大眾運輸： 真的強烈推薦！坐火車到「礁溪站」下車，出來走路不用10分鐘就能抵達美食核心區。客運（國光、葛瑪蘭等）也都在「礁溪轉運站」下車，一樣超近。省去找車位的煩躁，輕鬆投入礁溪老街美食的懷抱！

我的真心話：假日來，能坐車就坐車吧！開車的話，要有心理準備找車位找個15-30分鐘很正常，早點出發或乾脆下午非尖峰時段來，體驗差很多。

美食推荐：用味蕾記憶礁溪的溫度

身為一個實戰派吃貨，我挑店標準很簡單：在地人會買、排隊有理、味道實在。下面這幾家，都是我親自吃過，有些甚至回訪N次的礁溪老街美食心頭好，也會老實告訴你我覺得普通的地方：

八寶冬粉 (礁溪創始店)

介紹： 這家名氣真的響叮噹！每次經過幾乎都在排隊（尤其用餐時間）。招牌就是那碗「八寶冬粉」，湯頭是用大骨熬的，喝起來濃郁甘甜，重點是料爆多！肉羹、蝦羹、金針、木耳、香菇、魷魚、筍絲…一碗吃下去超滿足。他們的「沙茶魷魚羹」也很受歡迎，沙茶香氣足，魷魚給得大方。我覺得湯頭是靈魂，料新鮮實在，難怪成為礁溪老街美食的代表作之一。不過坦白說，有時候人太多，品質穩定度會有一點點小波動。

營業時間： 早上10:30就開了，賣到晚上20:00（週末有時會視情況提早開或晚點關）。

價格區間： 八寶冬粉/沙茶魷魚羹一碗大概75-85元，其他小菜、燙青菜大約30-50元。以料來說，我覺得算合理。

正常鮮肉小湯包

介紹： 說到礁溪湯包，這家絕對是戰場！跟宜蘭市那家系出同源（但分家了）。現點、現包、現蒸是鐵則。皮薄透、湯汁超級飽滿，咬下去真的要小心噴汁燙口！肉餡鮮甜，帶著宜蘭蔥的香氣，沾點薑絲醬油，喔，那個滿足感… 缺點？永遠要排隊，座位區很小很擠，環境就是很「傳統」那種。但為了一口爆漿，我願意等！這絕對是體驗礁溪老街美食湯包魅力的首選。不過我覺得皮有時候運氣不好會有一咪咪厚（但還是很薄啦）。

營業時間： 從早上7點就開賣了！當早餐或點心都合適，一路賣到下午13:00，然後休息。傍晚16:00再開，賣到晚上19:00左右（賣完為止）。注意中間有休息，別撲空！

價格區間： 一籠都是10顆，價格現在是90元。以現做湯包來說，CP值不錯。

白水豆花 (礁溪店)

介紹： 這家是從宜蘭起家的超夯豆花店，礁溪也開分店了。風格很文青，豆花本體走的是「鹽滷豆花」路線，口感超級綿密細緻，介於傳統豆花和布丁之間，豆香濃郁。招牌是「麥芽糖花生粉圓豆花」，灑上大量花生粉和香菜（對，你沒看錯！），加上Q彈粉圓，淋上麥芽糖漿。聽起來很衝突？但吃過一次就懂！花生粉的香、香菜的清新、麥芽糖的甜、豆花的純，融合得超妙，甜而不膩，層次豐富。是礁溪老街美食中很獨特的甜品體驗。喜歡傳統豆花的人可能會覺得口味太新潮。

營業時間： 下午13:00才開門，營業到晚上20:30（週末可能延長到21:00）。

價格區間： 一碗麥芽糖花生粉圓豆花是85元。單價偏高，但用料和獨特性我覺得值得嘗鮮。

柯氏蔥油餅

介紹： 這家蔥油餅攤同樣是排隊常客！特色是用豬油半煎半炸，餅皮炸得外層酥脆帶點澎澎感，咬下去裡面卻是Q軟有嚼勁的麵香。刷上甜甜的醬油膏和招牌的辣椒醬（不會太辣，很提味），最後撒上超多新鮮的宜蘭三星蔥花。熱騰騰拿到手，一口咬下，酥、香、蔥味足，簡單卻超好吃！是散步礁溪老街美食的最佳隨手點心。缺點也是要排，油煙味比較重。我覺得他們辣椒醬是靈魂！

營業時間： 早上9：00就開了，一路賣到傍晚18:00左右（賣完會提早收）。

價格區間： 一塊蔥油餅加蛋是45元。銅板價就能享受，划算！

樂山溫泉拉麵 (公園店)

介紹： 這家超有趣！最大賣點就是可以「邊泡腳邊吃拉麵」！座位區有一部分是面對溫泉泡腳池的。拉麵選擇不少，常見的豚骨、味噌、醬油都有。湯頭口味偏台式，對我這種喜歡日系濃厚豚骨的人來說，稍嫌清淡（但有溫泉蛋可以加！）。麵條是中粗捲麵，口感OK。重點是那個體驗啊！冬天來一碗熱拉麵，雙腳泡在溫泉裡，暖呼呼的，氣氛滿分！純論味道，我覺得就是中上水平台式拉麵，但加上泡腳體驗，就成為礁溪老街美食裡獨一無二的存在了。適合想嚐鮮、體驗在地風情的人。

營業時間： 中午11：00開始營業，一直到晚上21:30（最後點餐時間要注意）。

價格區間： 基本款拉麵大約200-250元。為了體驗泡腳，價格稍高一點也是預期之中。

奕順軒 (礁溪店)

介紹： 雖然奕順軒是連鎖名店，礁溪店規模也不小，但我要特別提他們的「現烤麵包區」！尤其是「三星蔥麵包」和「奶凍捲切塊」，常常一出爐就被掃光。三星蔥麵包麵包體柔軟，夾著滿滿爆炒過的三星蔥餡，鹹香夠味，蔥的品質真的好。奶凍捲切塊適合只想淺嚐的人，蛋糕綿密，奶凍滑順不甜膩。這家店空間舒服冷氣強，買伴手禮之餘，順便買個現烤點心解饞休息一下，超棒！是採購礁溪老街美食伴手禮的同時，也能即時滿足味蕾的好地方。

營業時間： 通常從早上10:00開到晚上22:00，麵包出爐時間不一定，下午去機會較大。

價格區間： 三星蔥麵包一個約45-55元，奶凍捲切塊一片約60-70元。品質穩定。

甕窯雞 (礁溪總店)

介紹： 開在老街外圍點（礁溪路七段上），但實在太有名，而且離老街並不遠，開車或走一下就到。用古早甕窯烤出來的雞，外皮烤得赤紅酥脆，雞肉卻維持鮮嫩多汁，香氣撲鼻！通常會附上一碗充滿雞油精華的雞湯，用來拌麵線或青菜，超讚。用手扒著吃最過癮！提醒一下，份量不小，建議3-4人以上分享比較剛好。這算是礁溪老街美食圈延伸出去的超人氣選擇。

營業時間： 大多從早上10:00就開始營業，一路賣到晚上20:00左右。

價格區間： 一隻甕窯雞大約600-650元。人多吃非常划算。

玉仁八寶冬粉

介紹： 就在名店八寶冬粉隔壁不遠，其實兩家口味各有擁護者！玉仁的湯頭我覺得更清爽一些，喝起來比較不油膩（有些人就愛這種），料同樣給得很大方。肉羹的口感也不錯。重點是！排隊人潮通常比隔壁少一點點，如果隔壁排得太誇張，轉戰玉仁也是很不錯的選擇，一樣能吃到美味的八寶冬粉。我覺得也是礁溪老街美食中值得一試的好味道。

營業時間： 跟隔壁差不多，大約早上10:30 – 晚上20:00。

價格區間： 八寶冬粉一碗也是約75-85元。

礁溪頂埔阿嬤蔥油餅

介紹： 這家在頂埔，離老街核心稍微有段距離（騎車約5-10分鐘），但名氣超大，很多饕客專程去。做法類似柯氏，也是半煎炸，餅皮酥香，蔥花給得爆炸多！特色是使用雙蛋（蛋香更濃），還有他們自製的獨門醬料。口味上我覺得比柯氏的餅皮更有麵粉香氣一點點，口感也紮實些。如果時間充裕，很值得特地跑一趟體驗不同的蔥油餅風味。算是礁溪老街美食的延伸探險。

營業時間： 下午14:00才開賣！別太早去，賣到傍晚18:30左右（週一公休）。

價格區間： 蔥油餅加雙蛋是55元。

必买推荐：把礁溪美味打包帶回家！

吃飽喝足，當然要帶點伴手禮回去跟親友分享，延續旅行的美好！礁溪的伴手禮選擇真的多到眼花，我幫大家精選幾樣真正有特色、值得扛回家的：

宜蘭三星蔥相關製品

必買原因： 宜蘭三星蔥的名氣不用多說吧！蔥白長、質地細緻、香氣足、辛辣中帶甜。在老街看到用「三星蔥」做的產品，閉著眼睛買幾乎不會錯！蔥的香氣就是迷人。

推薦商店：

• 奕順軒： 選擇最多樣！招牌蔥蛋捲（鹹香酥脆，蔥味濃）、三星蔥燒（麵包夾蔥餡）、青蔥牛軋餅（鹹甜夾心超涮嘴）、蔥明餅（薄脆香蔥餅乾）。
• 諾貝爾奶凍捲 (礁溪店)： 除了原味奶凍捲，他們的蔥香奶凍捲超級特別！蛋糕體有淡淡蔥香，搭配原味奶凍，鹹甜交織，意外和諧，超有在地特色。
• 街邊老店/攤車： 有些專賣新鮮三星蔥(真空包裝)或蔥油、蔥醬，品質也很好，不妨留意比較。

價格： 蛋捲約100-150元/盒，奶凍捲整條約200-250元（蔥香口味可能稍貴），蔥燒麵包單個約40-50元，牛軋餅100-150元/包，蔥油/蔥醬約100-200元/瓶。新鮮蔥一包約50-100元。

溫泉麻糬 / 溫泉米製品

必買原因： 礁溪溫泉米品質優良，做成麻糬特別Q軟有彈性！溫泉麻糬是老街一大特色，口味多元，現做的最好吃。其他溫泉米做的點心（米香、米餅）也很不錯。

推薦商店：

• 老街內現做麻糬攤： 通常集中在湯圍溝公園周邊，很多家都在賣。推薦「曾記麻糬」(雖是花蓮名店，但品質穩定)、「三合餅舖」(在地老店，口味傳統) 或 「阿嬤的手工麻糬」攤車。口味很多：花生、芝麻、紅豆是最基本款，還有創新口味像芋頭、抹茶、甚至包水果的！重點是看師傅現場手工包，新鮮看得見。
• 宜蘭餅發明館礁溪門市： 他們的「0.1超薄牛舌餅」很有名，也有用溫泉米做的相關點心。

價格： 現做麻糬一顆約15-25元（看口味、大小），整盒綜合口味約120-200元。牛舌餅約100-150元/包。

礁溪溫泉番茄 / 溫泉蔬果

必買原因： 利用溫泉水栽種出來的小番茄（尤其是玉女小番茄）和蔬菜，風味特別清甜！番茄皮薄多汁，甜度高帶點微酸，非常好吃。是健康又具地方特色的伴手禮。

推薦商店：

• 老街周邊水果攤： 德陽路、溫泉路旁常看到擺賣的小攤販，會標明「溫泉番茄」。
• 礁溪農會超市： 品質有保障，選擇也多。

價格： 溫泉番茄一盒（約1台斤）價格浮動，約100-200元不等，看季節和品質。

鴨賞 / 膽肝

必買原因： 蘭陽三寶（鴨賞、膽肝、蜜餞）之二！鴨賞是煙燻鴨胸，鹹香有嚼勁；膽肝就是豬肝醃漬後風乾，味道濃郁鹹鮮。都是非常下飯、下酒的傳統好味道。

推薦商店：

• 老街內專賣店： 有些老舖專門賣這些醃漬品，選擇多，可以試吃。
• 奕順軒、諾貝爾等連鎖店： 也有販售包裝好的品牌鴨賞、膽肝，品質穩定，送禮好看。

價格： 真空包裝鴨賞約150-300元/包，膽肝價格較高約200-400元/塊。

礁溪老街美食必買伴手禮比較表

注意事項：聰明吃，愉快玩！

跑了這麼多次礁溪，累積了一些血淚（？）教訓，提醒大家注意：

1. 人潮洶湧，時間是關鍵： 假日、用餐時間，尤其是晚餐，老街人潮真的非常可怕！有名的店（正常湯包、柯氏蔥油餅、八寶冬粉）排個30-60分鐘是家常便飯。強烈建議：
   • 錯開尖峰： 早點來吃早餐（湯包7點開！），或下午2-4點非正餐時間來吃點心（蔥油餅、豆花、麻糬），避開人潮最舒服。
   • 平日出擊： 如果行程能安排，平日來真的悠閒太多，排隊時間少一半以上！
   • 分散戰力： 一群人來，可以分頭排不同店，效率高很多。這招在攻略礁溪老街美食時超實用！
2. 停車不易，備案先想好： 前面交通部分講過了，再強調一次！公有停車場優先，路邊車位靠運氣，私人停車場費用高但救急。假日開車來，請預留至少20-30分鐘找車位（或直接停外圍走進來）。坐車來最省心！
3. 現金為王，零錢準備好： 很多熱門小吃攤、老店、甚至伴手禮攤車，只收現金！ 奕順軒、諾貝爾等比較大的伴手禮店才有收信用卡或行動支付。所以，錢包裡多放點現金，特別是百元鈔和零錢，買小吃、付停車費才方便。
4. 環境與期望值管理： 部分超人氣老店（特別是湯包、蔥油餅攤），店面通常不大，座位少且擁擠，環境比較陽春，也可能油煙味重。這算是追求「道地小吃」必然的trade-off。如果非常在意舒適用餐環境的人，可能要調整一下期望。吃的是那個在地風味和氛圍啦！
5. 泡腳注意事項：
   • 如果去「樂山溫泉拉麵」體驗邊吃邊泡腳，記得脫鞋襪！穿短褲或方便捲起褲管的比較合適。
   • 湯圍溝公園有免費的公共泡腳池（水質要看當天公告），也可以自備毛巾去體驗，但別在公共池吃東西影響他人。
   • 泡腳時間不宜過長（尤其吃飽飯後或喝酒後），15-20分鐘休息一下，補充水分。我曾經泡太久站起來頭超暈！
6. 伴手禮保存期限： 買東西前，特別是現做麻糬、奶凍捲、蛋糕、新鮮蔬果，務必看清楚保存期限和方式！ 像奶凍捲需要冷藏，麻糬當天吃口感最佳，溫泉番茄也要趁鮮吃。安排好購買時間，別太早買讓美味變質了。我曾買了麻糬逛太久，回家口感就差了點，搥心肝啊！
7. 垃圾不落地： 老街人潮多，垃圾桶有時會爆滿。請發揮公德心，自己的垃圾自己處理好，找到合適的垃圾桶再丟棄，維護美好的環境，讓礁溪老街美食之旅更愉快！看到滿出來的垃圾桶真的很阿雜。

礁溪老街美食 Q&A

Q1：礁溪老街最有名的必吃是什麼？如果只能選一樣，推薦什麼？
A：哇，這題超難！每個人口味不同啊。「正常鮮肉小湯包」 絕對是名氣王，那個爆漿感真的很經典，第一次來我會推薦先吃這個（但要有排隊覺悟）。如果不想排那麼久，「柯氏蔥油餅」 或 「八寶冬粉」 也是非常具代表性的選擇。真要選一樣？我個人私心偏愛湯包帶來的瞬間幸福感啦！

Q2：礁溪老街附近除了吃，還有什麼推薦的景點或活動嗎？
A：當然有！吃飽了剛好走走消化：

• 湯圍溝溫泉公園： 就在老街核心！免費的公共泡腳池（視水質開放）、檜木風呂（付費）、散步看溫泉煙霧裊裊，感受溫泉鄉氛圍。
• 礁溪溫泉公園 / 森林風呂： 環境更清幽、綠意盎然的公園，裡面有需要著泳裝帽子的日式大眾裸湯（森林風呂），泡湯品質很好。
• 猴洞坑瀑布： 開車約10-15分鐘，輕鬆短步道就能看到清澈瀑布和小水潭，適合喜歡親近自然的人。
• 五峰旗瀑布： 礁溪著名景點，分三層瀑布，步道完善，空氣清新，適合登山健行（到最下層瀑布很輕鬆）。

Q3：帶長輩或小孩去礁溪老街吃東西，有什麼特別要注意的？
A：很實際的問題！

• 休息座位： 熱門小吃店座位難求且擁擠。可以派代表排隊購買，帶到附近公園（如湯圍溝公園）有座椅的地方吃，環境開闊舒適很多。奕順軒二樓有時也有休息區可以坐（買點東西）。
• 口味選擇： 長輩可能不習慣太新潮的口味（如白水豆花的香菜+花生粉組合），優先考慮湯包、八寶冬粉、蔥油餅這種接受度高的。小孩怕辣的話，蔥油餅的辣椒醬記得提醒老闆別加或少加。
• 泡腳安全： 如果去樂山泡腳或公共泡腳池，務必注意長輩和小孩腳步穩不穩（地板濕滑），水溫是否過高，時間不要太長。隨時留意他們狀況。
• 廁所位置： 老街公共廁所不多（湯圍溝公園內有），大型伴手禮店（奕順軒、諾貝爾）通常有乾淨廁所可借用。掌握廁所位置很重要！湯圍溝公園的公廁算比較方便的點。