「美麗島站美食」這個詞，多數人第一個想到六合夜市。六合夜市當然要吃，但只逛那一條街，會漏掉不少好東西。這裡是紅線與橘線的交會站，出口超過十個，走對出口跟走錯出口，差別是五分鐘的路程跟一肚子火。我把這幾年在這一帶實際吃過的店整理成10間，夜市攤位跟白天營業的老店都收進來，每一間都寫清楚位置、招牌、價位跟適合去的時段。
出發前先掃一眼
美麗島站為什麼值得當成高雄的覓食起點？
先講交通。美麗島站是高雄捷運紅線R10與橘線O5的交會點，從高鐵左營站搭紅線過來不用轉車。站內的光之穹頂是義大利藝術家 Narcissus Quagliata 的作品，很多人專程來拍照，拍完就往1號出口走。
1號出口是關鍵。出來之後沿著中山一路走，右手邊接六合二路，也就是六合夜市的主要範圍，整段步行大概三到五分鐘。這一帶的餐廳密度很高，從清晨的早餐店到凌晨的宵夜攤，時段幾乎沒有空窗。
另一個常被忽略的點：11號出口那一側是中正路方向，離夜市比較遠。我第一次來的時候從11號出口出來，繞了快十分鐘才走到夜市，當下還以為自己看錯地圖。
只想吃夜市的話，鎖定1號出口。想吃白天的早餐店，1號出口同樣適用，因為興隆居就在六合二路上，出站走過去不用五分鐘。
美麗島站美食10間一覽表
先給一張表，讓你可以直接對著排。價位是這段時間我實際消費的區間，店家有調整的話以現場公告為準。
| 店名 | 位置 | 招牌 | 價位（元） | 建議時段 |
|---|---|---|---|---|
| 鄭老牌木瓜牛奶 | 六合二路夜市段 | 木瓜牛奶、酪梨牛奶 | 約60至75 | 傍晚至深夜 |
| 烤肉之家 | 六合夜市中段 | 炭烤雞腿、烤香腸 | 約30至120 | 晚間六點後 |
| 莊家高雄綠豆湯 | 六合夜市內 | 綠豆湯、薏仁湯 | 約40至55 | 下午至晚間 |
| 六合海產粥 | 六合夜市內 | 海產粥、虱目魚粥 | 約100至150 | 晚間 |
| 老牌白糖粿 | 六合夜市內 | 白糖粿、地瓜椪 | 約25至35 | 下午至賣完 |
| 林家八寶冰 | 六合夜市內 | 八寶冰、綜合挫冰 | 約50至70 | 午後至晚間 |
| 老江紅茶牛奶 | 中山一路近六合路口 | 紅茶牛奶、厚片吐司 | 約35至75 | 早到晚、宵夜也開 |
| 興隆居 | 六合二路 | 小籠湯包、燒餅油條 | 約25至90 | 清晨至中午前 |
| 大圓環雞肉飯 | 中山一路近美麗島站 | 雞肉飯、滷肉飯、綜合湯 | 約40至90 | 白天至晚間 |
| 汕頭泉成沙茶火鍋 | 七賢二路一帶 | 沙茶火鍋、牛肉片 | 約350至500 | 傍晚至深夜 |
六合夜市裡，我會一再回訪的6攤
六合夜市全名是六合國際觀光夜市，範圍從中山一路延伸到自立二路。攤位數量多，但重複性也高，同樣的品項可能有三、四家在賣。以下6攤是我吃過之後，隔一陣子還會想再買的。
鄭老牌木瓜牛奶
位置在夜市靠中山一路那側，走進來沒幾步就會看到。它的木瓜牛奶喝起來比較濃，我猜關鍵在於不加水，所以放久一點會稍微分層，這是正常現象，搖一搖就好。酪梨牛奶也不錯，甜度可以請店家調整。價位約60至75元，以觀光夜市來說不算便宜，但份量實在。
我習慣先買一杯再去逛其他攤。原因是木瓜牛奶要現喝，拎著逛一圈剛好喝完，杯子可以直接丟回收。
烤肉之家
在夜市中段，炭火味很明顯，走過去會被味道拉住。雞腿跟香腸是基本款，單價大約30到120元之間，看品項。它的醬汁偏甜，帶一點炭焦香，我個人覺得比連鎖串烤好吃，但缺點是尖峰時段要等，等的時間有時候會超過十五分鐘。
想避開排隊，抓晚上六點剛開攤的時間去。七點半之後人潮會明顯變多。
莊家高雄綠豆湯
這家我原本以為只是普通的甜湯攤，實際喝過才改觀。綠豆湯煮得夠軟但沒有糊掉，湯底清爽，不是那種糖水感很重的路線。薏仁湯也推。價位約40至55元，夏天買一杯邊走邊喝很舒服。
六合海產粥
海產粥是六合夜市的代表品項之一，這攤的湯頭喝起來有海味但不會太鹹。裡面的料給得不手軟，蚵仔、花枝、虱目魚都吃得到。價位約100至150元，當一餐正餐吃剛好。如果你是第一次來，建議點海產粥而不是虱目魚粥，因為後者的魚刺對不熟的人來說比較麻煩。
老牌白糖粿
炸得外酥內軟，裹上花生粉，一份大約25至35元。這東西要趁熱吃，冷掉之後口感會變硬。我買過一次放涼才吃，只能說差很多。
林家八寶冰
逛完一圈想吃點冰的解膩，這攤是好選擇。八寶冰料多，約50至70元。我通常會請店家少加一點糖水，因為前面的烤肉跟海產粥已經吃得很重口味。
夜市逛法的小心得：先鹹後甜，飲料最後再買。順序顛倒的話，甜湯會把鹹食的味道蓋掉，等於白花錢。
白天也吃得到的4間周邊店
很多人以為美麗島站只有晚上才熱鬧，其實白天的選擇也很夠。這4間是我平常會特地繞過去吃的。
老江紅茶牛奶
位在中山一路接近六合路口的位置，從美麗島站走過來大概五分鐘。紅茶牛奶是招牌，茶味比一般早餐店重，奶香不會蓋掉茶味。厚片吐司跟蛋餅也都有，價位約35至75元。營業時段很長，宵夜時段想找東西喝，這裡是好選擇。
我自己最常點的是紅茶牛奶加一份吐司，當作下午的補給。店內座位不多，外帶比較方便。
興隆居
六合二路上的老字號早餐店，小籠湯包是招牌，燒餅油條也很多人買。價位約25至90元，看點多少。它的營業時間偏早，清晨就開，中午前常常就賣完收攤，所以我會建議把它排在行程的第一站。
這家最常見的撲空原因不是公休，而是太晚到。想吃湯包，九點前抵達比較保險。
大圓環雞肉飯
離美麗島站很近，走路就能到。雞肉飯的雞肉是切絲的那種，淋上醬汁配飯很順口。滷肉飯跟綜合湯也值得點，價位約40至90元。這家適合當午餐，出站之後直接走過來吃，吃完再去逛，動線很順。
汕頭泉成沙茶火鍋
七賢二路一帶的老字號沙茶火鍋，人均大約350至500元。湯底跟沙茶醬是重點，牛肉片涮個幾秒就可以起鍋。這家適合安排在晚餐，尤其是天氣轉涼的時候。建議先訂位，臨時去常常要等。
如何把這10間串成一整天的行程？
如果你有一整天的時間，可以照下面的節奏走。這個順序是我自己試過、走起來不會太撐的版本。
上午八點半：興隆居。出1號出口走六合二路，先吃湯包跟燒餅。這個時間去還不用排太久。
中午十二點：大圓環雞肉飯。走回中山一路，簡單吃一碗雞肉飯配湯。份量控制一下，下午還有得吃。
下午三點：老江紅茶牛奶。點一杯紅茶牛奶坐一下，順便查接下來要逛哪裡。
下午五點：光之穹頂拍照。這個時段站內人比較少，拍起來比較乾淨。高雄捷運的官網有站體介紹，出發前可以先看一下。
晚上六點：六合夜市開吃。先買烤肉之家，再喝木瓜牛奶，接著海產粥、白糖粿，最後用八寶冰收尾。
如果只想吃一餐，那就直接鎖定夜市，六點到八點之間是最舒服的時段，攤位全開、人潮還沒到最擠。
三個新手常犯、卻很少人提醒的錯誤
這幾個點我在現場觀察過很多次，網路上比較少人講。
第一個是出口選錯。前面提過，11號出口那一側是中正路方向。很多人看著地圖覺得差不多，實際走起來會多繞一大段。記住1號出口就對了。
第二個是太早到夜市。下午四點以前，六合夜市大約只有一半的攤位開始擺。想拍到整條街燈火通明的畫面，六點之後再來。這一點跟很多人的直覺相反，大家總以為早到不用排隊。
第三個是一次買太多。夜市每份看起來都不貴，但份量加起來很可觀。我曾經一口氣買了四攤，結果第三攤就吃不下。建議兩個人分一份，這樣才能多吃幾家。
另外，六合夜市的垃圾跟回收是集中在特定位置，買完之後先看一下附近的桶子在哪，不要拿著空杯走完整條街。
關於美麗島站美食的常見問題
帶長輩去美麗島站吃飯，六合夜市適合嗎？
要看時段。平日晚間七點前人潮還算鬆，推輪椅或慢慢走都還可以。週末八點後主通道會擠到很難前進，長輩容易累。比較穩的做法是白天先安排老江紅茶牛奶或大圓環雞肉飯這類有座位的店，傍晚再帶他們去夜市外圍走走、買一兩樣外帶回飯店吃。
從美麗島站走到六合夜市，中途有地方可以坐下來休息嗎？
有。老江紅茶牛奶店內有座位，興隆居白天也有內用區。夜市本身幾乎都是立食或外帶，內用座位不多，這也是很多人沒預料到的地方。如果同行有小孩或長輩，建議把休息點排在夜市之前。
六合夜市跟瑞豐夜市要怎麼選？
兩邊定位不同。六合夜市的優勢是離捷運站近、觀光客多、品項集中在海產粥與木瓜牛奶這類經典款。瑞豐夜市的攤位數量更多、流行小吃的比例高，但位置在巨蛋站那一側，要另外搭車。如果你這趟行程以美麗島站為中心，就沒必要特地跑瑞豐；反過來，如果你住北高雄，也不用專程繞來六合。
美麗島站附近有適合一個人吃的店嗎？
雞肉飯跟麵食類的店最適合。大圓環雞肉飯點一碗飯加一碗湯，一百元以內可以解決。夜市攤位也大多可以單人消費，只是要有站著吃的心理準備。沙茶火鍋那種合菜形式，一個人去比較不划算。
下雨天的話，美麗島站美食怎麼安排？
捷運站體本身有地下通道，可以從出口直接進站躲雨。真正會淋到雨的只有從出口走到店家的那一小段。雨天的替代方案是把重心放在老江紅茶牛奶、大圓環雞肉飯這類有店面的選擇，六合夜市遇到大雨時部分攤位會提早收，出發前可以先看一下天氣。
本文內容經過事實核查，店家資訊以實際走訪與公開資料交叉比對為準。營業時間與價位可能隨季節或店家調整而變動，出發前建議先查詢高雄市政府觀光局或交通部觀光署的相關頁面確認。
