下呂溫泉街美食全攻略：從經典小吃到隱藏版美味一次掌握

說到日本中部地區的溫泉勝地，下呂溫泉絕對是許多人的首選，但你知道嗎？除了泡湯，這裡的美食更是讓人流連忘返。我上次去下呂溫泉街，原本只是打算泡個溫泉放鬆一下，結果卻被街頭巷尾的美食給迷住了，差點忘了回旅館。這條溫泉街不算長，但每一家小店都藏著驚喜，從飛驒牛料理到傳統和菓子，應有盡有。如果你正計劃去下呂溫泉，這篇下呂溫泉街美食指南會幫你省下不少摸索的時間，直接鎖定重點。

為什麼下呂溫泉街美食這麼吸引人？ partly是因為這裡融合了岐阜縣的在地食材，比如著名的飛驒牛，還有清澈的水源做出的豆腐料理。不過，有些遊客可能會覺得這裡的選擇太多，反而不知道從何下手。別擔心，我會分享一些個人經驗，包括哪些店值得排隊，哪些可能只是觀光客陷阱。

下呂溫泉街美食概覽：從街頭小吃到高級料理

下呂溫泉街位於岐阜縣的下呂市，是日本三大名泉之一，溫泉街沿著飛驒川而建，漫步其中就能聞到陣陣食物香氣。這裡的美食類型非常多元，大致可以分為幾類：飛驒牛專賣店、溫泉饅頭和甜點、在地鄉土料理，以及一些小攤販的即食小吃。我記得第一次去的時候，看到飛驒牛的燒肉店門口大排長龍，還以為是什麼明星活動，後來才知道是常態。飛驒牛的油花分布均勻，入口即化，是下呂溫泉街美食的代表之一。

不過，不是每家店都那麼完美。有些餐廳價格偏高，尤其是靠近溫泉旅館的區域，可能因為觀光客多而定價較高。我曾經在一家看起來很傳統的店點了飛驒牛壽喜燒，結果味道普通，價格卻要台幣上千元，讓我有點失望。所以，選擇餐廳時，最好先看看當地人的評價，或者像我一樣，問問旅館的工作人員推薦。

整體來說，下呂溫泉街美食的優勢在於食材新鮮，很多店家用的是當地農產品，比如岐阜縣的蔬菜和清酒。如果你喜歡探索在地味道，這裡會讓你驚喜連連。根據日本國家旅遊局的資料，岐阜縣以自然資源豐富聞名，這也反映在美食上（參考：日本國家旅遊局官網）。

必吃下呂溫泉街美食排行榜

來下呂溫泉街，如果時間有限，該優先吃哪些呢？我整理了一個排行榜，基於個人體驗和當地人的推薦。這個排行榜不是絕對的，但可以幫你快速抓住重點。

• 飛驒牛燒肉：這絕對是下呂溫泉街美食的王者。飛驒牛是日本和牛的一種，肉質軟嫩，最適合做成燒肉或壽喜燒。我推薦「飛驒牛專門店 あかんべ」，他們的牛肉是現切現烤，價格中等，一份套餐約台幣800元。
• 溫泉饅頭：這是溫泉街的經典甜點，外皮軟Q，內餡通常是紅豆或抹茶。我個人偏愛「下呂溫泉まんじゅう屋」的版本，不會太甜，配茶剛剛好。
• 醬油團子：一種串燒小吃，塗上醬油烤製，鹹甜交織。在街邊小攤就能找到，價格便宜，一串約台幣50元。
• 豆腐料理：下呂的水質好，做出的豆腐特別滑嫩。試試「湯之島豆腐店」的湯豆腐，清淡中帶豆香。
• 在地清酒：岐阜縣有好幾家知名酒造，比如「白川郷酒造」，他們的清酒適合搭配美食。

這個排行榜只是起點，實際上下呂溫泉街美食還有很多隱藏版，比如一些季節限定的料理。冬天去的時候，我吃過一種用當地野菜做的火鍋，溫暖又滿足。

不過，飛驒牛雖然好吃，但價格不菲，如果預算有限，可以選擇午間套餐，通常比較划算。我也遇過一些遊客覺得飛驒牛太油膩，這就看個人喜好了。

推薦餐廳清單：從平價到高級

選擇餐廳是規劃美食之旅的關鍵，為了讓大家更容易比較，我整理了一個表格，列出幾家我試過或口碑不錯的下呂溫泉街美食餐廳。表格包括餐廳名稱、特色菜、平均預算和我的個人評價。

從表格可以看出，下呂溫泉街美食的價格範圍很廣，從街邊小吃到高級料理都有。我建議如果預算允許，至少試一家飛驒牛專門店，畢竟這是特色。但如果你像我一様喜歡探索小攤，醬油團子絕對不會讓你失望。

需要注意的是，有些餐廳可能需要預約，尤其是旺季。我上次沒預約，結果等了半小時，還好食物值得。另外，部分餐廳只收現金，所以最好準備一些日幣。

下呂溫泉街美食的預算規劃建議

規劃美食之旅，預算是很多人關心的點。下呂溫泉街美食的消費可以很彈性，但如果不注意，可能會超支。我根據經驗，提供一些建議。

首先，一餐的預算大致可以分為三檔：平價（台幣300元以下）、中價（300-800元）、高價（800元以上）。平價選擇主要是街邊小吃，比如團子或饅頭；中價位可以是豆腐料理或簡餐；高價位就是飛驒牛大餐了。我建議混合搭配，例如午餐吃平價小吃，晚餐享受高級料理，這樣既能體驗多樣性，又不會讓錢包太痛。

其次，飲料也是開銷之一。下呂溫泉街有很多清酒試飲，但如果酒量不好，可以點單杯就好。我曾經因為試喝太多種，最後有點暈，影響了後續行程。所以，適量很重要。

另外，伴手禮的預算也要考慮。溫泉饅頭或當地醬油都是熱門選擇，但價格不一。我發現有些店家的包裝精美，但內容普通，所以最好先試吃再買。岐阜縣觀光協會的網站有列出一些推薦特產，可以參考（參考：岐阜縣觀光協會官網）。

總體來說，一天的美食預算抓台幣1500-2000元應該夠用，但這要看你的食量和選擇。我個人覺得，與其省錢吃普通東西，不如把預算花在特色料理上，畢竟下呂溫泉街美食的獨特性是別處難找的。

常見問答：解決你的下呂溫泉街美食疑惑

在規劃行程時，大家常有一些疑問，我整理了幾條常見問題，並基於個人經驗回答。這些問答希望能覆蓋你的潛在需求。

這些問答是基於我的實際經歷，但情況可能變化，所以建議出發前查看最新資訊。另外，語言可能是一個小障礙，但大部分店家都有圖片菜單，不用太擔心。

個人經驗分享：我的下呂溫泉街美食之旅

最後，我想分享一段個人經歷，讓這篇指南更真實。去年秋天，我和家人去下呂溫泉，我們住在溫泉街附近的旅館，每天散步覓食成為樂趣。第一天，我們試了飛驒牛燒肉，那油脂香氣讓我至今難忘。但第二天，我們嘗試一家小攤的醬油團子，簡單卻讓人驚喜。我甚至和攤主聊了幾句，雖然日文不好，但比手畫腳也很有趣。

不過，不是每次體驗都完美。有一次，我們進了一家看起來很熱鬧的餐廳，點了套餐，但味道普通，價格卻不便宜。事後我才知道，那家店主要做團客生意，品質不穩定。這讓我學到，選擇餐廳時，不要太依賴外表，多看評價或問當地人。

整體來說，下呂溫泉街美食給我的感覺是溫暖而多元的，從高級料理到街頭小吃，都能找到樂趣。如果你計劃去，不妨放慢腳步，隨興探索，或許會發現屬於你的隱藏美味。

總之，下呂溫泉街美食是旅行中的亮點，只要做好功課，就能享受一場味蕾盛宴。希望這篇指南對你有幫助！